Laatst bijgewerkt: 23 februari 2026
Allergenenkaart.nu is een AI-gestuurde dienst voor allergenendetectie in restaurantmenu's. De Dienst helpt horecaondernemers bij het identificeren en documenteren van de 14 wettelijk verplichte allergenen in hun gerechten, conform EU Verordening 1169/2011. De Dienst genereert een professioneel allergeenmenu als PDF-document en als digitale menupagina met QR-code.
De Dienst biedt een gratis versie waarmee Gebruikers zonder account een menu kunnen scannen en een voorbeeld kunnen bekijken. Voor het opslaan, downloaden en delen van menu's is een account vereist.
Betaalde abonnementen (Standaard en Pro) bieden extra functies en hogere scanlimieten. Abonnementen worden maandelijks of jaarlijks gefactureerd via Stripe.
Gebruikers kunnen hun abonnement op elk moment opzeggen via het dashboard. Na opzegging behoudt de Gebruiker toegang tot het einde van de lopende betaalperiode. Er vindt geen restitutie plaats voor de resterende periode.
De Gebruiker stemt ermee in om:
De AI-detectie is een hulpmiddel, geen garantie. De Dienst maakt gebruik van kunstmatige intelligentie om allergenen te detecteren in menukaarten. Hoewel de AI met hoge nauwkeurigheid werkt, is het mogelijk dat allergenen niet worden gedetecteerd of onjuist worden geïdentificeerd.
De restauranteigenaar blijft te allen tijde verantwoordelijk voor de correctheid van de allergeeninformatie die aan gasten wordt verstrekt. Het is de verantwoordelijkheid van de Gebruiker om de door de AI gegenereerde resultaten te controleren en waar nodig te corrigeren.
Allergenenkaart.nu is niet aansprakelijk voor schade die voortvloeit uit incorrecte AI-detectie, onjuiste allergeeninformatie, of het nalaten van de Gebruiker om de resultaten te controleren. De totale aansprakelijkheid van Allergenenkaart.nu is beperkt tot het bedrag dat de Gebruiker in de 12 maanden voorafgaand aan de schade heeft betaald voor de Dienst.
Wanneer Gebruikers de AI-detectie handmatig corrigeren (bijvoorbeeld door allergenen toe te voegen of te verwijderen), kunnen deze geanonimiseerde correcties worden gebruikt om de nauwkeurigheid van de AI te verbeteren. Hierbij worden geen persoonsgegevens of bedrijfsinformatie gedeeld. De correcties worden uitsluitend geanonimiseerd en geaggregeerd verwerkt ten behoeve van de verbetering van de detectiealgoritmen.
De Gebruiker behoudt alle rechten op de door hem/haar aangeleverde content (menukaarten, gerechtnamen, beschrijvingen). Allergenenkaart.nu behoudt alle rechten op de Dienst, de software, het ontwerp en de onderliggende technologie.
Wij behouden het recht om deze voorwaarden te wijzigen. Bij wijzigingen informeren wij Gebruikers minimaal 30 dagen van tevoren via e-mail. Voortgezet gebruik van de Dienst na de ingangsdatum van de wijzigingen geldt als acceptatie van de gewijzigde voorwaarden.
Op deze voorwaarden is Nederlands recht van toepassing. Geschillen die voortvloeien uit of verband houden met deze voorwaarden worden voorgelegd aan de bevoegde rechtbank te Amsterdam.
Vragen over deze voorwaarden? Neem contact op via info@allergenenkaart.nu.